top of page
Citrus Fortunella 'Margarita'
Kumkuat

DoÄŸu Asya ve Çin'de doÄŸal olarak yayılış gösteren, Turunçgil ailesinin en ufağı olan ve kumkuat, kamkat gibi farklı isimleriyle de bilinen çalı formunda bir bitkidir. Biçimi tıpkı limona, rengiyse tıpkı portakala benzer. Kokusu bergamotu andırır.
Kumkuat, çiÄŸ olarak tüketilebildiÄŸi gibi reçel, marmelat, meyve suyu, ÅŸekerleme, kek, pasta yapımında da kullanılır. Çin lokantalarında yemeÄŸin sonunda yenen bir tatlı çeÅŸididir. Kumkuat C vitamini yönünden zengin bir bitkidir.
bottom of page