Diospyros Kaki
Cennet Hurması

Trabzon hurması (Diospyros kaki), Japon hurması, cennet hurması, Karaagac hurması ya da Akdeniz hurması, yöresel adı ile ambe veya amme; abanozgiller (Ebenaceae) familyasından, Akdeniz Bölgesi gibi subtropik iklim kuÅŸaklarında yetiÅŸen bir aÄŸaç türü ve bunun meyvesine verilen ad. Türkiye'ye ilk defa 1920 yıllarında Fransızlar tarafından getirilip Hatay bölgesinde yetiÅŸtirilmiÅŸtir, bu nedenle meyvenin ismi tini frence (Fransız inciri) veya Frenk elması olarak da bilinir.
Kışın yaprağını döken, geniÅŸ tepeli seyrek dallı bir aÄŸaççıktır. Gövdenin kabuÄŸu levhalar hâlinde çatlaklıdır. Yapraklar eliptik bir yapıda 6–15 cm uzunluÄŸunda, üst yüzü parlak koyu yeÅŸil ve tüysüz, alt yüzü tüylüdür. Sarımsı beyaz çiçekleri haziran ayında açar. Meyveleri sonbaharda olgunlaşır. Portakal rengindeki meyveleri ÅŸekerli ve tanence zengin olduÄŸundan halk arasında tüketilmektedir. Ana vatanı Çin ve Japonya'dır. Türkiye'de Karadeniz kıyıları ile Hatay ve Antalya civarında yetiÅŸtirilir.