Ficus Carica
İncir

Ficus carica, Türkçede incir olarak bilinen bir bitki türüdür. Bu bitki, Moraceae familyasına aittir ve Akdeniz bölgesi kökenlidir. İncir aÄŸacı, genellikle 3-6 metre yüksekliÄŸe ulaşır ve uzun ömürlüdür. İncir bitkisi, 7-10 metre (23-33 ft) boyuna kadar büyüyen, pürüzsüz beyaz kabuÄŸu olan küçük yaprak döken bir aÄŸaç veya büyük çalıdır.
Kuzey Yarımküre'de taze incir mevsimi yaz sonundan sonbahar baÅŸlarına kadardır. Ilımlı mevsimsel donlara dayanırlar ve sıcak yaz karasal iklimlerde bile yetiÅŸtirilebilirler.
İncirler, tarih boyunca insanlar tarafından tüketilmiÅŸtir ve hala dünya genelinde popüler bir meyvedir. İncirler, lezzetli olmalarının yanı sıra, birçok vitamin, mineral ve lif kaynağıdır. İncirler aynı zamanda antioksidanlar ve fitokimyasallar içerirler.