GÜN BOYUNCA

MENÜ TÜRKÇE

MENU ENGLISH

BAŞLANGIÇLAR

GÜNÜN ÇORBASI

Lütfen sorunuz.

TRY 400

KEMİK SUYUNA PAÇA ÇORBA

Sarımsak sirke

TRY 500

ÇITIR TAVUK

Patates kızartması, yeşillikler, acılı aioli

TRY 750

ARNAVUT CİĞERİ

Sumaklı soğan salsa, patatas bravas

TRY 900

KALAMAR TAVA

Ekşili roka, tartar sos

TRY 950

BİFTEK & MANTARLI EL AÇMASI FETTUCINE

Hardal-krema sos, kornişon, rendelenmiş tulum peyniri

TRY 900

SABICH SANDVİÇ

Taze khubz ekmeği arasında kızarmış patlıcan, humus, domates salsa, yumurta, tahini sos

TRY 750

ŞARKÜTERİ 2 kişilik

Bruk peynir, Bergama tulum, çeçil, füme antrikot, ekşi maya ekmeği, kalamata zeytin, üzüm ve ceviz

TRY 950

SALATALAR

KİNOA TABBOULEH Vegan

Çıtır sebzeler, avokado, chop edilmiş bol yeşillik ve organik nar ekşisi

TRY 700

SOMONLU SALATA

Kürlenmiş somon, avokado spring roll, julien sebzeler, wasabi-soya vinegret sos

TRY 900

EGE SALATA Vejetaryen

Bahçeden sebzeler, nar ekşisi, ezine peyniri, kalamata zeytin ve yeşillikler

TRY 700

AKDENİZ SALATA

Kinoa, taze biberiye, domates, ceviz, kırmızı soğan, kalamata zeytin ve balzamik vinegret sos

TRY 700

KOYU YEŞİLLİKLER Vejetaryen

Kızarmış köy peyniri, chia tohumu, yeşil elma, vinegret sos

TRY 600

TAVUKLU NICOISE

Patates, haşlanmış yumurta, ızgara tavuk fileto, kalamata zeytin, çıtır yeşillik ve ızgara sebzeler

TRY 850

OTANTİK FALAFEL BOWL Vegan

Marine sebzeler, fermente nohut köfteleri, humus, pita ekmeği, çıtır yeşillikler, avokado, sumaklı tahini sos

TRY 800

BURGER & PİTA

* Taze yeşillik-patates kızartması ile servis edilir ve burgerler %100 dana etinden ve 180gr tartılır.

KLASİK BURGER

Domates, çubuk turşu, göbek marul ve mayonez

TRY 850

PEYNİRLİ BURGER

Karamelize soğan, eritme peynir, hardal sos

TRY 900

ÜÇ MANTARLI BURGER

Eritme peynir ve sarımsaklı aioli

TRY 950

BBQ BURGER

Kızarmış yumurta, çubuk turşu, dana bacon, karamelize soğan ve barbekü sos

TRY 950

CRUNCH TAVUK BURGER

200gr kızarmış tavuk baget, çubuk turşu, Domates, sriracha-mayonez

TRY 800

PİTA FALAFEL

Domates, avokado, humus, çıtır yeşillikler ve tahin sos

TRY 800

PİTA SOMON

Avokado, domates, kapari, yeşillikler ve tartar sos

TRY 950

PİTA KÖFTE

Sumaklı soğan-maydanoz, domates, çubuk turşusu ve humus

TRY 850

TAŞ FIRINDAN

* Pide ve pizzalar 48 saat fermente ekşi maya hamuru ile hazırlanır.

PİZZA MARGARITA

Domates sos, mozarella, kızarmış köy peyniri, fesleğen ve pesto sos

TRY 800

PİZZA A LA TURCA

Mozarella, domates sos, sucuk, biber, siyah zeytin

TRY 850

PİZZA DANA RUSTICA

Domates sos, rende mozzarella, bonfile, kıyma, soğan, biber, mantar, sarımsaklı piri piri

TRY 950

PİZZA AL SALMONE

Mozarella, somon dilimleri, karides, ekşili roka, kapari, sarımsaklı aioli

TRY 950

PİZZA HUMUSİ Vegan

Köz patlıcan, domates salsa, organik nar ekşisi, sızma zeytinyağı

TRY 800

KIYMALI KAPALI PİDE

Yumurta, domates salsa ve yayık tereyağı

TRY 850

ISPANAK & PEYNİRLİ PİDE

Mozarella, taze lor, domates salsa, karamelize tereyağ

TRY 800

BİFTEKLİ & SEBZELİ PİDE

Domates salsa ve karamelize tereyağı

TRY 950

ODUN FIRININDAN & IZGARA

*Odun fırını ve ızgara 17:00 - 21:00 arası aktiftir.

SATIR KÖFTE (250gr)

Izgara sebzeler, patates kızartması, sumaklı maydonoz, adjika sos

TRY 900

SARMA BEYTİ KEBAP (250gr)

Kibrit patates, köz patlıcan, sarımsaklı karamelize tereyağ

TRY 1,050

DANA ŞAŞLIK (250gr)

Marine dana antrikot, köz sebzeler, lavaş, adjika sos

TRY 1,350

IZGARA DENİZ LEVREĞİ (450 - 500 gr)

Ekşili roka, ızgara sebzeler

TRY 1,350

LOKUM-DANA BONFİLE (250 gr)

Izgara sebzeler, patates kızartması ve chimichurri sos

TRY 1,400

TAVUK ŞAŞLIK (280-300gr)

Marine edilmiş tavuk ızgara, köz sebzeler, adjika sos

TRY 950

TAVUK TAPAKA (1200gr) 2 Kişilik

Bütün olarak kızarmış tavuk, sarımsak ve limonlu salsa verde

TRY 1,500

IZGARA ANTRİKOT & YABAN MANTARLARI STEAK (300 gr)

Buharda sebzeler, patates ve creamy jus

TRY 1,450

IZGARA TAVUK FİLETO

Buharda sebzeler ve siyah pirinç, krema ve hardallı mantar, kapari

TRY 900

ÇÖKERTME KEBAP

Izgara kuzu but, yoğurt, domates sos, köz sebeler ve kibrit patates

TRY 1,350

VEJETARYEN

* Spesiyal vejetaryen akşam yemeği için bir gün önceden belirtiniz.

HÜNKAR BEĞENDİ

Köz patlıcanlı coconut bechamel, domates sos, sotelenmiş mantar ve sebzeler, kibrit patates

TRY 750

TATLI PATATES MASSAMAN Vegan

Taze bezelye, zencefil, coconut kreması, miso, siyah yabani pirinç ve avokado

TRY 750

RICE CRUNCH ROLL Vegan

Çıtır sebzeler, avokado, nori, vermicelli, marine zencefil, wakame, acı hardal-soya sos

TRY 750

SEBZELİ MANTAR GÖVEÇ & BUHARDA BASMATİ

TRY 750

SPESİYALLER

* Min. 2 kişilik, birimler kg fiyatıdır ve en az bir gün önceden belirtiniz.

DENİZ MAHSULÜ RISOTTO

Izgara levrek fileto, karides ve chimichurri sos

TRY 4,750

LASAGNA AL RAGU

Ağır ateşte pişmiş dana rosto, el açması taze pasta, mantarlı bechamel ve parmesanlı koyu yeşillikler

TRY 3,500

KUZU KOBİNASYON TANDIR KEBAP

Ağır ateşte pişmiş ön kol ve kaburga, köz patlıcan söğürme ve lavaş

TRY 4,000

BEEF WELLINGTON

Milföye sarılmış dana bonfile, pastırma, acı hardal, yaban mantarları ve demi-glace sos

TRY 4,500

DANA KABURGA

Odun ateşinde pişmiş dana kaburga, ızgara sebzeler, buharda pişmiş pita ekmeği ve barbekü sos

TRY 4,000

ÇOCUKLAR İÇİN

KIYMALI MANTI

Yoğurt ve tereyağ

TRY 700

MİNİ PİZZETTA

Domates sos, mozzarella ve sucuk

TRY 650

IZGARA TAVUK & PATATES PÜRESİ

TRY 700

KÖFTE & PATATES KIZARTMASI

TRY 750

PENNE MAKARNA

Domates sos, peynir

TRY 450

TATLILAR

KAZANDİBİ

Ev yapımı dondurma ve fındık

TRY 500

SICAK ÇİKOLATALI VOLKANO KEK

Ev yapımı dondurma

TRY 500

EV YAPIMI DONDURMA

Vanilya ve çikolatalı

TRY 400

TORTA FONDANTE

Ceviz, dondurma ve fermante acı biber reçeli

TRY 520