top of page
SOĞUK BAŞLANGIÇLAR
CAPRESE
Yaz domatesleri, taze mozarella, kalamata, taze fesleğen ve pesto
₺550
DOMATES & AVOKADO
Sumak ekşili roka, pesto sos ve üç çeşit domates
₺550
ACARA
Gürcü usulü kızarmış ılık patlıcan salatası, sotelenmiş biftek, taze sebzeler,
zencefil ve susamlı vinegret
₺600
SOMON TARTAR
Kürlenmiş somon, avokado, marine pancar, nori, mayo-sriracha
₺650
BEEF CARPACCIO
İnceltilmiş sığır eti fileto, kruton, roka, kapari,
parmesan, trüflü mayonez, balsamik sos
₺700
PEYNİR & ŞARKÜTERİ 2 kişilik
Eski kaşar, bergama tulum, keçi peyniri, ekşi maya ekmegi, ev yapımı füme antrikot, humus, kalamata zeytin, kuru ve taze meyveler, acı hardal, ekşi maya ekmeği
₺900
SICAK BAŞLANGIÇLAR
GÜNÜN ÇORBASI
Lütfen sorunuz.
₺300
KEMİK SUYUNA PAÇA ÇORBA
Limon ve sarımsak sos
₺400
KUZU ETLİ & SEBZELİ ŞEFFAF ÇORBA
₺400
IZGARA AHTAPOT ŞİŞ
Ekşili roka salatası, taze sebzeler ve chimichurri sos
₺700
KALAMAR TAVA
Derin yagda kızarmış kalamar halkaları, ekşili yeşillikler, tartar sos
₺750
FISH & CHIPS
Tempura mezgit parçaları, ekşili yeşillikler, tartar sos
₺700
SAMSA
Dana etli ve tereyağlı ev yapımı Özbek böreği, tatlı-acı adjika
₺550
ÇITIR TAVUK
Panko ile panelenmiş tavuk fileto parçaları, patates kızartması, hafif acılı aioli ve ekşili roka
₺600
KIZARMIŞ ÇUÇVARA
El açması kıymalı çıtır mantı, ev yapımı sarımsaklı mayonez ve parmesan
₺750
ARNAVUT CİĞERİ
Sumaklı soğan-maydonoz salata, köz biber, patates bravas
₺750
SALATALAR
KİNOA TABBOULEH Vegan
Çıtır sebzeler, avokado, chop edilmiş bol yeşillik ve organik nar ekşisi
₺475
SOMONLU SALATA
Kürlenmiş somon, avokado spring roll, julien sebzeler, ve ballı-hardallı vinegret
₺750
EGE SALATA Vejetaryen
Bahçeden sebzeler, organik nar ekşisi, ezine peyniri, siyah kalamata zeytin ve yeşillikler
₺550
AKDENİZ SALATA
Kinoa, taze biberiye, domates, ceviz, kırmızı soğan ve siyah kalamata & balsamic vinegret sos
₺475
KOYU YEŞİLLİKLER Vejetaryen
Kızarmış köy peyniri, chia tohumu, yeşil elma, vinegret sos
₺400
TAVUKLU NICOISE
Patates, yumurta, ızgara tavuk göğüs,
yeşil kalamata zeytini, çıtır yeşillik ve ızgara sebzeler
₺680
OTANTİK FALAFEL BOWL Vegan
Marine sebzeler, fermante nohut köfteleri, humus, pita ekmeği, çıtır yeşillikler, avokado, sumaklı tahini sos
₺600
VEGAN & VEJETARYEN
* Spesiyal vegan-vejetaryen akşam yemeği için bir gün önceden belirtiniz.BUHARDA MANTI Vegan
Ispanak ve pazılı, aromatik acı yağ ve kaju kreması
₺600
TATLI PATATES MASSAMAN Vegan
Taze bezelye, kırmızı köri, zencefil, coconut kreması, siyah yabani pirinç ve avokado
₺670
SAMSA Vegan
lspanaklı I Pazılı ve adjika sos
₺480
SEBZELİ MANTAR GÖVEÇ & BUHARDA BASMATİ
₺600
BURGER & PİTA
Burgerler taze yeşillikler ve patates kızartması ile servis edilir. KLASİK BURGER
180 gr burger köftesi, domates, çubuk turşu, göbek marul ve ev yapımı mayonez
₺700
CHEDDAR BURGER
180 gr burger köftesi, ev yapımı cheddar peyniri, karamelize soğan, hardal sos
₺750
BBQ BURGER
180 gr burger köftesi, kızarmış yumurta, çubuk turşu, dana bacon, karamelize soğan ve barbekü sos
₺800
CRUNCH TAVUK BURGER
200 gr kızarmış tavuk köftesi, çubuk turşu, domates, marine salatalık ve ev yapımı mayonez
₺680
PİTA FALAFEL
Domates, avokado, marine soğan, humus ve çıtır yeşillikler
₺650
PİTA FÜME SOMON
Avokado, marine salatalık, domates, kapari ve tartar sos
₺750
PİTA ARNAVUT CİĞER
Sumaklı soğan-maydanoz salata köz biber
₺700
TAŞ FIRINDAN
* Pide ve pizzalar 48 saat fermente ekşi maya hamuru ile hazırlanır.PİZZA MARGARITA
Domates sos, taze mozzarella, fesleğen, pesto sos
₺600
PİZZA A LA TURCA
Domates sos, sucuk, biber, siyah zeytin
₺700
PİZZA DANA COTTO
Domates sos, rende mozzarella, bonfile, kıyma, soğan, biber, mantar, sarımsaklı piri piri
₺750
PİZZA HUMUSİ Vegan
Köz patlıcan, biber, soğan, domates, organik nar ekşisi ve sızma zeytinyağı
₺650
KIYMALI KAPALI PİDE
Yumurta, domates salsa ve yayık tereyağı
₺700
ISPANAK & MOZZARELLA PİDE (2 kişilik)
Domates salsa ve yayık tereyağı
₺650
JOSPER IZGARA
SATIR KÖFTE (250gr)
Izgara sebzeler ve patates
₺850
SARMA BEYTİ KEBAP (250gr)
Kibrit patates, köz patlıcan, yoğurt ve sarımsaklı tereyağı
₺950
DANA ŞAŞLIK (250gr)
Marine dana antrikot, köz sebzeler, lavaş, adjika sos
₺1.250
LOKUM IZGARA (250 gr)
Marine dana bonfile, ızgara sebzeler
₺1.300
IZGARA DENİZ LEVREĞİ (450 - 500 gr)
Ekşili roka, ızgara sebzeler
₺1.100
TAVUK ŞAŞLIK (280-300gr)
Marine edilmiş kemikli but, köz sebzeler, adjika sos
₺900
SPESİYALLER
* Min. 2 Kişilik ve En Az Bir Gün Önceden Belirtiniz.IZGARA DENİZ MAHSÜLLERİ
Kalamar, ahtapot ve karides, tereyağ ve limon sos-ekşili roka ve kapari
₺4.500
KUZU KOMBİNASYON KEBAP
Ağır ateşte pişmiş kuzu kol-incik, köz patlıcan söğürme ve lavaş
₺4.000
BEEF WELLINGTON
Milföye sarılmış dana bonfile, pastırma, acı hardal ve yaban mantarları
₺4.000
DANA YANAK
Ağır ateşte ve kırmızı şarapta pişmiş dana yanağı ve trüflü-karamelize soğanlı patates püresi
₺4.500
DANA KABURGA
Odun ateşinde pişmiş dana kaburga;
ızgara sebzeler, buharda pişmiş pita ekmegi ve barbekü sos
₺4.500
DANA PÖÇ YAHNİ
Odun ateşinde ve ağır ateşte pişmiş dana kuyruk, patlıcan püresi ve ızgara sebzeler
₺4.500
ANA YEMEKLER
MARGILANSKI PİLAV
Devzira pirinç, glaze edilmiş kuzu kaburga,
ön kol ve havuç, yabani kuru meyveler, achuchuk salata
₺850
KUZU ETLİ ÖZBEK MANTI
Buharda pişmiş dumplings, probiyotik kefir-yoğurt ve
salsa verde, aromatik chili yağı
₺900
BİFTEK & MANTARLI TAGLIETELLI
Hardal ve krema soslu el açması makarna,
sotelenmiş biftek ve yabani mantarlar
₺900
KİEVSKI TAVUK
Gratine edilmiş Kiev usulü tavuk kızartma,
patates püresi ve buharda sebzeler
₺850
TAVUK TAPAKA (1200gr) 2 Kişilik
Bütün olarak kızarmış organik tavuk,
sarımsak ve limonlu salsa verde
₺1.250
TUSHONKA (300gr)
Ağır ateşte kendi suyunda pişmiş dana osso
buco tandır kebap & fırınlanmış dana ilik
₺1.400
IZGARA ANTRİKOT & YABAN MANTARLARI STEAK
250 gr antrikot, buharda sebzeler, patates & creamy jus
₺1.250
IZGARA TAVUK FİLETO
Buharda sebzeler, hardallı krema sos, yabani siyah pirinç ve kapari
₺900
ÇUÇVARA (300 gr)
El açması kıymalı mantı, probiyotik kefir-yoğurt sos,
kıtır ceviz ve kızarmış tereyağı
₺750
ÇOCUKLAR İÇİN
KIYMALI MANTI
Yoğurt ve tereyağ
₺650
MİNİ PİZZETTA
Domates sos, mozzarella ve sucuk
₺600
IZGARA TAVUK & PATATES PÜRESİ
₺600
KÖFTE & PATATES KIZARTMASI
₺650
PENNE MAKARNA
₺400
TATLILAR
CHEESECAKE
Lütfen Sorunuz
₺425
KAZANDİBİ
Ev yapımı dondurma ve fındık
₺400
EV YAPIMI DONDURMA
Vanilya ve çikolatalı
₺300
SICAK ÇİKOLATALI VOLKANO KEK
₺400
bottom of page